Le Jardin

Au restaurant « Le Jardin », tu découvres toute la diversité culinaire du Valais dans une ambiance à la fois chaleureuse et élégante. À midi, le chef Frédéric Fischer et son équipe te proposent une sélection de plats soigneusement élaborés, qui associent fraîcheur, qualité et influences régionales.

La carte volontairement réduite permet à l’équipe de cuisine de se concentrer sur des créations sélectionnées et des ingrédients de grande qualité. Tu peux accompagner ton repas de vins soigneusement choisis, provenant du Valais et d’autres régions viticoles renommées.

Que ce soit pour un déjeuner décontracté, une pause gourmande après une matinée active ou un verre de vin dans l’après-midi, Le Jardin t’offre le cadre idéal.

Ce qui rend Le Jardin spécial

• Des plats soigneusement sélectionnés par Frédéric Fischer et son équipe
• Des ingrédients frais et des influences culinaires valaisannes
• Une petite carte de midi variée
• Des vins de la région et du monde entier
• Un jardin d’hiver chaleureux et élégant
• Une terrasse ensoleillée avec vue sur les montagnes de Zermatt

Notre conseil

Lors des journées chaudes, pense à réserver une place sur la terrasse ensoleillée. Tu peux y savourer les plats proposés et un verre de vin au grand air tout en admirant les montagnes environnantes.

Une visite vaut également la peine après le déjeuner. Différentes gourmandises sont proposées sur la terrasse durant l’après-midi. Le Jardin devient ainsi le lieu idéal pour une pause détendue au cœur de Zermatt, que tu reviennes des pistes, d’une randonnée ou d’une promenade dans le village.