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Il existe sans doute peu de destinations de montagne capables de rivaliser avec Zermatt sur le plan culinaire. Que ce soit au cœur du village, sur les alpages ou même en haute montagne à plus de 3 000 mètres d’altitude, les plaisirs gourmands sont partout au rendez-vous. Cuisine raffinée ou spécialités authentiques, tu trouveras forcément l’adresse idéale selon tes envies et l’occasion. Lorsque tu penses à la gastronomie, tu imagines sans doute le déjeuner ou le dîner. Mais qu’en est-il du petit-déjeuner? Que tu aies envie d’un généreux brunch en famille ou d’un petit-déjeuner en tête-à-tête, nous te présentons trois adresses où tu pourras te faire plaisir et commencer la journée de la meilleure des façons.

Depuis le nœud de transport de Visp, les trains de la Matterhorn Gotthard Bahn (MGB) circulent toutes les demi-heures en direction de Zermatt. Le voyage en train est souvent l’option la plus confortable, car en voiture, il faut s’arrêter au plus tard à Täsch, où les voyageurs doivent ensuite poursuivre leur trajet en train. La MGB constitue l’épine dorsale du tourisme dans la vallée de Zermatt et garantit aux visiteurs des arrivées et des départs confortables.

L’histoire commence avec Pius et Yolanda Fuchs. Pius avait acquis de l’expérience dans plusieurs établissements renommés. Yolanda tenait un salon de coiffure à Zermatt, et son père était chef de cuisine au Zermatterhof. Avec ce mélange de savoir-faire artisanal, d’esprit d’entreprise et de soutien familial, ils fondèrent Zum Ofen AG il y a exactement 60 ans – posant ainsi la première pierre d’un beau succès.

Sur une terrasse ensoleillée, en-dessous de Sunnegga, avec vue dégagée sur le Cervin, est situé l’un des lieux magiques de Zermatt: le restaurant de montagne «Chez Vrony». Ce qui aujourd’hui est un haut-lieu pour les gourmets, récompensé par 14 points «Gault Millau», était autrefois un simple chalet de montagne, bâti par des gens visionnaires, courageux et passionnés. Pour fêter ses 100 ans, «Chez Vrony» invite à un voyage dans le temps à travers une histoire mouvementée.

L'impatience et la tension augmentent de jour en jour : la nouvelle mise en scène de la pièce à succès THE MATTERHORN STORY fêtera sa première le 27 juin. Zermatt Tourisme a accompagné la troupe de théâtre sur la plus haute scène en plein air d'Europe au milieu du sprint final des répétitions.

Il y a des expériences qu’on n’oublie jamais. Un vol en parapente biplace au-dessus des impressionnants paysages montagneux de Zermatt en fait définitivement partie. Rien que l’idée de glisser silencieusement dans les airs, avec vue sur le Cervin, fait battre le cœur plus vite. C’est ce sentiment de liberté qui vous traverse là-haut dans les airs, lorsque seul le vent souffle à vos oreilles et que le monde en dessous devient visible dans tous ses détails.

ZERMATTERS – comme le nom l’indique, ce sont les locaux et les vrais connaisseurs de Zermatt qui marquent et font bouger Zermatt depuis plus d’un siècle. Mais que se cache derrière le plus gros prestataire outdoor de Zermatt? Quelles anecdotes et quelles décisions innovatrices ont écrit l’histoire de ce succès?

Il y a des lieux qui sont plus qu’un restaurant. Ils sont un style de vie, un chez-soi, pour les clients comme pour les personnes qui les dirigent. L’Adler Hitta à Findeln est un tel lieu. Qui entre ici perçoit immédiatement que ce lieu est animé par la passion.

Lorsque la passion, le courage et l’endurance sont au rendez-vous naissent des histoires sortant de l’ordinaire. L’une de ces histoires a commencé en 1994, lorsque Christian Meier a ouvert l’école de snowboard Stoked à Zermatt. Trois décennies plus tard, Stoked est bien plus qu’une école de sports d’hiver: le Stoked Group englobe également une branche événementielle couronnée de succès et un bootfitting spécialisé. Avec ses frères Jürg et Michael, Christian Meier a fondé une entreprise qui est aujourd’hui une des figures emblématiques de Zermatt, station de cure et de sports d’hiver internationale.

Le BEAUSiTE trône majestueusement au pied de la partie est du village de Zermatt. En pénétrant dans ce bâtiment imposant et magnifiquement décoré, on découvre, du directeur à l'aide de cuisine, une hospitalité vécue à un niveau exceptionnel.

Comment ça ? Tu n’as rien compris ? Le dialecte du Haut-Valais, parlé notamment à Zermatt, est tellement unique qu’il est parfois même sous-titré à la télévision suisse. Même pour d’autres Suisses, il peut être difficile de comprendre les Valaisans.

La pente de Howete au-dessus de Zermatt est l’un des tronçons de piste les plus raides du domaine skiable. Nuit après nuit, Romy Anthamatten prépare cette paroi abrupte avec précision et prudence.