The Alpinist - Swiss Bistro

La cuisine suisse dans un esprit contemporain

Installé dans un bâtiment datant de 1818, The Alpinist est un Swiss Bistro contemporain profondément ancré dans le patrimoine culinaire suisse. La cuisine respecte les recettes familières tout en leur apportant une touche personnelle et moderne.

Les plats sont authentiques et généreux, dans une atmosphère détendue et accueillante. À la carte, tu trouveras notamment la soupe au foin valaisanne et le Züri Gschnätzlets accompagné de rösti, aux côtés de plats qui évoluent au fil des saisons. Une pomme flambée de Thurgovie met à l’honneur un autre produit suisse.

La Suisse aussi dans ton verre

Cette attention portée à l’origine des produits se retrouve également dans ton verre, avec des vins suisses et des cocktails inspirés des Alpes.

Viens savourer un plat que tu aimes déjà ou laisse-toi tenter par quelque chose de nouveau. Prends le temps de découvrir, déguste un verre de vin suisse ou un cocktail et profite de la soirée à ton rythme.

Voilà l’esprit de The Alpinist : un bistro où la culture culinaire suisse prend vie autour de la table.