Grill le Cervin - Mont Cervin Palace

Au cœur du restaurant, le grill au charbon sublime viandes soigneusement sélectionnées, poissons entiers et produits de saison avec précision, afin de révéler pleinement le caractère de chaque ingrédient. Les spécialités du grill s’accompagnent de classiques raffinés et de créations contemporaines, allant des crudos, tartares et caviars aux pâtes artisanales, fruits de mer frais et pièces de viande d’exception.

Proposé exclusivement le soir, le bœuf Swiss Grand Cru illustre parfaitement l’engagement du restaurant envers la qualité et la sélection de ses produits. Des producteurs soigneusement choisis, des ingrédients remarquables et le respect des saisons inspirent une cuisine à la fois élégante et authentique.