Bars & Clubs

L’excellence des Alpes – notre nouveau concept culinaire

Passé maître dans la mise en scène de l’art et du goût, notre chef cuisinier, André Kneubühler, met en avant l’authenticité et la qualité des produits locaux et de saison. Il vous propose une cuisine épurée, contemporaine et empreinte de simplicité, à laquelle il aime ajouter une touche d’exotisme et des influences venues d’ailleurs. Nous n’utilisons que des produits d’exception. En mettant les produits régionaux à l’honneur et en privilégiant la qualité à la quantité, nous nous inscrivons dans une démarche volontairement durable.

Notre petit menu à la carte, raffiné, a été pensé pour combler toutes les envies. Tous nos plats sont conçus à base de produits végétariens. Pour les amateurs de viande ou de poisson, nous créons également des mets en accord parfait avec le menu. Et pour celles et ceux qui souhaitent se laisser surprendre, nous élaborons à partir des produits préférés de notre menu à la carte et des suggestions du jour, un menu tentation « OMNIA Experience » décliné en cinq plats, avec accord mets et boissons. Installez-vous confortablement et profitez !

Venez expérimenter notre philosophie culinaire, dans notre Mountain Lodge, là où vous vous sentirez le mieux : dans notre restaurant lumineux et son atmosphère de loft, sur la magnifique terrasse ensoleillée, dans le coin bibliothèque confortablement installé près du feu de cheminée, ou dans l’intimité de votre chambre en tant qu’hôte de notre établissement.

Bienvenue au Vernissage Club, le hotspot exclusif de Zermatt pour les noctambules et les amateurs de culture. Notre club unique en son genre allie un design moderne à un flair alpin et offre une ambiance incomparable pour des nuits inoubliables. Profitez de DJ sets de premier ordre, d'actes en direct et d'une carte de boissons impressionnante dans un décor à couper le souffle. Le Vernissage Club est l'endroit idéal pour faire la fête avec style et faire de nouvelles connaissances. Plongez dans l'atmosphère vibrante et découvrez la vie nocturne de Zermatt sous son meilleur jour.

Where Cocktails tell Stories! Le Vernissage Cocktail Bar est le lieu de rencontre parfait à Zermatt pour les amateurs d'art, les gourmands de cocktails et les noctambules. Dans une combinaison unique de galerie, de bar et de club, nous vous proposons une atmosphère à la fois inspirante et relaxante. Laissez-vous surprendre par nos cocktails créatifs, préparés avec soin par des barmen expérimentés. Notre carte de boissons exclusive propose un mélange de cocktails classiques et innovants, composés d'ingrédients de qualité et d'arômes uniques. Venez nous rendre visite à Zermatt et vivez une nuit inoubliable d'art, de cocktails et de bonne compagnie !