Restaurants

Ad Lib incarne l'esprit des Alpes et l'hospitalité alpine.
Dietmar & Nicole Sawyere, qui dirigent deux restaurants distincts à Nidwalden, récompensés d'une étoile Michelin et de 17 points Gault Millau, ont ouvert un tout nouveau concept de restauration gastronomique informelle à l'hôtel Welschen, mettant en valeur les meilleurs produits des vallées, montagnes, prairies et lacs de Suisse.
Ad Lib est un restaurant simple mais élégant, conçu avec amour et géré avec passion.
Détendez-vous et savourez nos vins soigneusement sélectionnés, nos ingrédients de première qualité et nos créations culinaires... de temps en temps, vous méritez un peu de luxe au plus haut niveau !