Restaurants

Exotische Schönheiten, die Auge und Gaumen schmeicheln – Im stilecht gehaltenen Restaurant zaubert unser Team aus Fernost ausgesuchte Köstlichkeiten und pikante Überraschungen. Erleben Sie die Chinesische Küche auf hohem Niveau. CHINA GARDEN, das kulinarische Reich der Mitte in Zermatt. Unser Küchenchef Chen Lijun und das China Garden Team wurden mit 14 Gault&Millau Punkten ausgezeichnet.

Walliser und französische Küche modern interpretiert in einem unkomplizierten Rahmen. Auf Ihrer Reise der Geschmäcker geht es zurück zum Ursprung, zu den Wurzeln der hiesigen Produkte. Lokale Zutaten erhalten die erste Priorität. Lieferanten werden im Umkreis von 99 Kilometern gesucht. Aus den sorgsam erlesenen Zutaten kreiert das Küchenteam mit Leidenschaft frische und natürlich hausgemachte Gerichte.

Bereits im Jahre 1964 wurde der Gitan Grill an der Bahnhofstrasse Zermatt erbaut. Abend für Abend lockt er mit seinem offenen Feuer Einheimische und Urlauber an, die sich in ungezwungener Atmosphäre mit Köstlichkeiten vom Grill verwöhnen lassen möchten.