Restaurants

Der Bazaar ist das Herzstück des CERVO. Hier treffen sich Entdecker:innen, Einheimische, moderne Nomadinnen und Nomaden.

In der Bergstube verschmelzen traditionelle Aromen mit moderner Raffinesse auf harmonische Weise. Unter der neuen Leitung von Angelika Lerjen & Küchenchef Rene Ulbrich präsentiert sich das Restaurant als Ort, an dem die bewährten kulinarischen Traditionen zeitgemäss interpretiert werden. Entdecken Sie in entspannter Atmosphäre spannende Kreationen und lassen Sie sich vom Bergstuben-Team kulinarisch verwöhnen.

Ob im heimeligen Bistro oder auf einer der schönsten Terrassen von Zermatt: lassen Sie sich von uns verwöhnen mit frisch zubereiteten Gerichten wie Salate und diverse Quiches, feine Kuchen und Torten sowie frischem Kaffee vom Röster aus dem Oberwallis. Während den Sommermonaten empfehlen wir unser hausgemachtes Eis in den verschiedensten Aromen. Vom täglichen Brot bis zu feinsten Schokoladespezialitäten – alles ist zu 100% von Hand gemacht. Dabei verwenden wir ausschliesslich natürliche und qualitativ hochwertige Zutaten: Schweizer Butter, Qualitätsmehl, edelste Schokolade und frische Früchte sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis sowie einen exquisiten Ausflug für das Auge.