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« Hemma » : Nouveau restaurant éphémère pour le début de l’hiver
La Brasserie Uno est ravie d’annoncer une grande nouvelle : avec « Hemma », un nouveau restaurant éphémère d’hiver voit le jour au 22 Summits Boutique Hotel à Zermatt – là où la simplicité nordique rencontre l’âme alpine.
Pour la saison hivernale, le chef Pontus Hållberg crée un menu quotidien de quatre plats (CHF 99), servi du mercredi au dimanche. En tant que restaurant frère de la Brasserie Uno, étoilée au guide Michelin à Zermatt, Hemma apporte la même passion pour l’art culinaire, les saveurs et l’hospitalité chaleureuse – dans un cadre hôtelier détendu, conçu pour des soirées d’hiver cosy.