Restaurants

Niché au sein du Yama Noir, le Matsunozushi 79 est un comptoir « omakase » intimiste de huit places, antenne à Zermatt du Matsunozushi original de Tokyo, dirigé par Yoshi Tezuka, maître sushi de quatrième génération.

Être le restaurant de burgers le plus apprécié de Suisse. Transparence des informations nutritionnelles. Nos fournisseurs: 10'000 agriculteurs suisses. 80% des ingrédients produits par des fournisseurs suisses.
Normes de qualité et d’hygiène strictes. Courant issu de l’hydroélectricité suisse. Emballages issus de matières premières renouvelables. 165 jeunes sportifs parrainés. Hébergement provisoire pour les
familles d’enfants malades.

Une visite à la Cabane Monte Rosa 2883m, au milieu des glaciers Zermattois, entourés d’un grand nombre de plus de 4000m, est indispensable quand on est à Zermatt.
Que ce soit pendant l’hiver, en ski de randonnée ou par dépose héliportée, ou alors pendant l’été sur le nouvel itinéraire panoramique qui débute à Rotenboden. (3.5h à 4h)
Le tracé est un chemin alpin avec traversée sur le glacier, ce qui nécessite des crampons.

La grande terrace avec vue unique sur le Lyskamm, le Cervin et la langue du glacier du Gorner invite à se prélasser et déguster de succulents préparations maisons.
Pendant les saisons d’hiver et d’été la Cabane Monte Rosa, comptant 120 lits permet des nuitées dans ce cirque alpin exceptionnel.

En effet, Kilian Emmenegger et Richard Lehner ainsi que leur team vous offre une cuisine authentique et traditionnelle accompagnée de vins valaisans exquis.