Restaurants

La cuisine moderne rencontre la régionalité! Filet et Fils s’adresse à tous ceux qui aspirent à l’expérience spéciale d’un restaurant à Zermatt.

Nous apportons non seulement que de la nourriture sur l’assiette, plutôt notre menu prend ses origines dans dans la puissance de la montagne. Chez nous au Filet Et Fils, l’artisanat traditionnel rencontre la cuisine moderne.

Le terre-à-terre rencontre le perfectionnisme. Les herbes régionales – même du jardin privé des chefs, s’harmonisent avec les légumes frais. Des classiques éprouvés sont réinterprétés et créent de nouveaux délices culinaires. Ce ne sont pas des contradictions, mais des envolées culinaires de fantaisie, et vous pouvez trouver tout cela ici.

La saveur de la montagne :

Le restaurant Findlerhof se trouve au milieu d'un domaine de randonnée et de ski unique à Findeln, au-dessus de Zermatt (2051 m.a.s.l.). La vue imprenable sur le Cervin, la cuisine exquise et les vins fins ne sont que quelques-unes des nombreuses raisons pour lesquelles vous pouvez vous détendre et vous amuser dans une atmosphère familiale et chaleureuse au Findlerhof. 

Il vous réchauffe le cœur et vous fait vous sentir chez vous. Un peu comme à la maison...

Situé à 2606 m d’altitude, le restaurant de montagne Fluhalp est niché au cœur du domaine de ski et de randonnées de Sunnegga-Blauherd-Rothorn (aussi accessible à pied, en hiver).

Vous aurez envie de vous régaler et de vous attarder sur sa grande terrasse ensoleillée qui offre une vue exceptionnelle sur le Cervin. Pendant la saison d’hiver (de Noël à Pâques), un groupe musical live vous garantit de la bonne humeur. En été, le Fluhalp vous propose des nuitées dans des chambres et des dortoirs.

Conjuguez une ambiance pittoresque avec d’inoubliables levers et couchers de soleil, des randonnées alpines et des circuits d’altitude. Le reflet du Cervin dans le lac Stellisee constitue d’ailleurs un magnifique sujet de photographie de paysage ou panoramique.