Restaurants

Nous vous proposons une cuisine locale et internationale savoureuse dans une ambiance conviviale. Vous trouverez dans notre carte les meilleurs plats issus des cuisines française, italienne et suisse – fraîchement préparés et servis avec amabilité et courtoisie.

Pour accompagner chaque plat, nous saurons vous suggérer l’un de nos vins valaisans soigneusement sélectionnés. Les amateurs de vins étrangers trouveront dans notre carte des vins un grand choix d’excellents vins en provenance des principales régions viticoles dans le monde.

Comme son nom l'indique, Tiger Bowl propose différents bols nutritifs à base de riz avec des options végétaliennes, sans gluten et sans lactose. Tous les emballages sont biodégradables.

Le Restaurant de montagne de Blatten a accompagné les débuts du tourisme à Zermatt. En 1850, les hôtes se rendaient déjà dans le petit salon de thé de Blatten. Dès le début des années 1950 et pendant plusieurs décennies, la mère Ludowika en fut l’hôtesse.

Mais les racines de la famille Taugwalder plongent tant dans la gastronomie que dans l’alpinisme. Leander a fait connaissance de sa future épouse, Simone, au sommet du Cervin,

Avant de reprendre les rênes de l’établissement, avec passion, pour plus de 30 ans. Leur fille Sarah et Hans leur ont prodigué un soutien efficace.