Restaurants

Die Herstellung, Verarbeitung und Verköstigung von Käse in jeder Form hat in der Schweiz jahrhundertelange Tradition. In unserer Käsestube melted im modern rustikalen Stil, servieren wir Ihnen Köstlichkeiten der traditionellen Schweizer Küche mit Fokus auf beliebten Käsegerichten und Spezialitäten aus dem Kanton Wallis. Geniessen Sie geschmolzene Delikatessen im stimmungsvollen Ambiente. Unser melted bietet Platz für 18 Personen und versprüht mit seiner edlen Holzeinrichtung den Charme der Zermatter Bergheimat. Ob Raclette, Käsefondue oder eine Zermatter Heusuppe, in unserer Karte findet sich garantiert etwas nach Ihrem Geschmack!

Im geschmackvollen Ambiente unseres Restaurants legen Küchenchef Voglhuber Alexander und sein Team mit viel Liebe zum Detail Wert auf eine Küche die zu begeistern weiss. Kulinarische Köstlichkeiten aus marktfrischen, einheimischen Produkten, leicht und bekömmlich. Unser Service, aufmerksam und sympathisch, trägt seinen Teil zur gastfreundlichen Atmosphäre bei. Auch was den Wein angeht, behalten wir den Blick auf die Region: In unserem Hauseigenen Weinkeller findet sich zu jeder Köstlichkeit der passende Walliser Tropfen.

Suchst du nach einem einzigartigen Michelin-Stern-Dining-Erlebnis? In der Brasserie Uno feiern wir mutige Aromen, kreative Gerichte und neugierige Köpfe.