Restaurants

Geniessen Sie unser täglich wechselndes Menü oder à la carte. Die lokalen und internationalen Köstlichkeiten servieren wir bei gemütlicher Atmosphäre.

Im Walliserkeller erwartet Sie eine urige und gemütliche Chalet- und Berghütten-Atmosphäre auf 2222 Metern Höhe kombiniert mit köstlichem Essen. Die perfekte Kombination für einen gemütlichen Winterabend zu zweit oder in geselliger Runde. Die regionale Küche des Walliserkellers verwöhnt Sie mit ausgewählten Schweizer Spezialitäten wie Käsefondue, Raclette und Grilladen und garantiert einen täglichen Hochgenuss. Der Geruch von heiss köchelndem Käse lockt jedes Jahr Käseliebhaberinnen und -liebhaber der ganz besonderen Art an: Jeden Winter küren wir einen „Raclette Champion“. Wer die meisten Raclette-Portionen verspeist, darf diesen Titel in Ehren tragen.

Auch das Vorspeisenbuffet lässt keine Wünsche offen: Das reichhaltige Buffet bietet eine grosse Auswahl an Salaten, Variationen vom Trockenfleisch sowie andere kulinarische Köstlichkeiten, die Sie begeistern werden. Neben unseren Käsespezialitäten servieren wir Ihnen auch erstklassige Fleischgerichte „à la minute“, die über offenem Feuer zubereitet werden. Natürlich kommen auch Fischliebhaber auf ihre Kosten. Als Beilage zum Fleisch und Fisch dienen neben herzhaften Folienkartoffeln leichtes Tagesgemüse sowie zweierlei Saucen. Zu einem feinen Essen gehört für viele Menschen ein gutes Glas Wein. Im Walliserkeller verfügen wir über eine breite Auswahl an ausgewählten Weinen. Wenn wir Ihre Genussmomente mit besonderen Tropfen begleiten dürfen, beraten wir Sie gerne. Zum Nachtisch versüssen wir Ihnen die Zeit mit hausgemachten Eis- und Sorbet-Variationen. Wer dem Caquelon treu bleiben möchte, bestellt unser exquisites Tobleronefondue mit frischen Früchten.

Lassen Sie den gelungenen Abend bei einer spassigen Bowling-Partie ausklingen. Die Bowlinganlage befindet sich gleich neben dem Walliserkeller und steht sowohl unseren Hotelgästen als auch externen Gästen zur Verfügung. Für CHF 10.- erleben Sie eine halbe Stunde lang Spiel und Spass. Ein krönender Abschluss eines feinen Dinners.

Die Herstellung, Verarbeitung und Verköstigung von Käse in jeder Form hat in der Schweiz jahrhundertelange Tradition. In unserer Käsestube melted im modern rustikalen Stil, servieren wir Ihnen Köstlichkeiten der traditionellen Schweizer Küche mit Fokus auf beliebten Käsegerichten und Spezialitäten aus dem Kanton Wallis. Geniessen Sie geschmolzene Delikatessen im stimmungsvollen Ambiente. Unser melted bietet Platz für 18 Personen und versprüht mit seiner edlen Holzeinrichtung den Charme der Zermatter Bergheimat. Ob Raclette, Käsefondue oder eine Zermatter Heusuppe, in unserer Karte findet sich garantiert etwas nach Ihrem Geschmack!