Restaurants

Ad Lib verkörpert den Geist der Alpen und die alpine Gastfreundschaft.
Dietmar & Nicole Sawyere, die in Nidwalden zwei separate Restaurants mit einem Michelin-Stern und 17 Gault-Millau-Punkten betreiben, haben im Hotel Welschen ein brandneues, informelles Fine-Dining-Konzept eröffnet, das die besten Produkte aus den Tälern, Bergen, Wiesen und Seen der Schweiz präsentiert.
Ad Lib ist bodenständig und dennoch elegant, liebevoll gestaltet und mit Leidenschaft geführt.
Entspannen Sie sich und geniessen Sie unsere sorgfältig ausgewählten Weine, erstklassigen Zutaten und kulinarischen Kreationen... hin und wieder haben Sie sich ein wenig Luxus auf höchstem Niveau verdient!

Die elegante Berghütte mit grosser Sonnenterrasse. «Italianità unter dem Matterhorn». Das Ristorante Al Bosco ist ganz im Sinne der Berge zwanglos mit dem gewissen alpinen Chic. Im Winter Ski-in und Ski-out, im Sommer mitten im Wandergebiet zieht die Terrasse Sonnenanbeter und Matterhornliebhaber an.

Alpine Romantik mit regionalen und mediterranen Genüssen.

Das Restaurant Alexandre strahlt pure alpine Romantik aus. Hier wird Gemütlichkeit, Matterhornblick sowie regionale und mediterrane Genüsse geboten.