Le Zermama Bistro fait revivre une tradition suisse presque oubliée: le rôti du dimanche classique.
Chaque dimanche, un rôti mijoté et savoureux est servi avec une purée de pommes de terre onctueuse et des légumes de saison, comme on le dégustait autrefois en famille ou entre amis lors du repas dominical.
Cette proposition s’accorde parfaitement avec le concept Zermama: simple, chaleureux et rempli de souvenirs de la cuisine de Mama.
Le rôti du dimanche invite les habitants et les visiteurs à se retrouver, à savourer un bon repas et à redécouvrir une tradition du dimanche chère aux familles.